Les Toasts sur pain de mie

Saumon

Thon

Chèvre frais, roquette, viande de grison

Crémeux de petits pois au chèure frais

Mousse de betterave, viande de grison et chèvre frais

Potiron et lait de Coco

Petits légumes

Thon et Tarama

Les amuses bouches

Saumon

Thon

Cabillaud

Betterave

Concombre

Patate douce

Tomate cerise saucisson

Les verrines

Les navettes

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Les toasts chauds

Mini quiche Lardons

Mini quiche jambon

Mini quiche saumon

Mini pizza

Les animations

Serrano,

Plancha :

• Volaille au curry

• St Jacques au chorizo

• Gambas marinée à la persillade